Ki jan endistri manje a benefisye de sal pwòp?

News-Thumbnail-Food-Manufacturing

Sante ak byennèt dè milyon depann sou kapasite manifaktirè yo ak anbalaj yo pou kenbe yon anviwònman ki an sekirite ak esteril pandan pwodiksyon an. Se poutèt sa pwofesyonèl nan sektè sa a yo ap fèt nan estanda pi sevè pase lòt endistri yo. Avèk atant sa yo ki soti nan konsomatè yo ak kò regilasyon, yon nimewo k ap grandi nan konpayi manje yo chwazi chanm yo pwòp.

Ki jan yon chanm pwòp travay?

Avèk filtraj strik ak sistèm vantilasyon, chanm pwòp yo antyèman sele nan rès yon etablisman pwodiksyon; anpeche kontaminasyon. Anvan lè ponpe nan espas la, li tamize pou pran mwazi, pousyè, kanni ak bakteri.

Pèsonèl ki travay nan yon sal pwòp oblije respekte prekosyon solid, ki gen ladan kostim pwòp ak mask. Chanm sa yo tou kontwole seryezman tanperati ak imidite asire klima a pi bon.

Benefis nan cleanrooms nan endistri a manje

Cleanrooms ka jwenn nan aplikasyon pou anpil nan tout endistri a manje. Espesyalman, yo itilize yo nan enstalasyon vyann ak letye, osi byen ke nan pwosesis la nan manje ki bezwen Gluten ak laktoz gratis. Pa kreye anviwònman ki pi pwòp posib pou pwodiksyon, konpayi yo ka ofri kliyan yo lapè nan tèt ou. Se pa sèlman yo ka kenbe pwodwi yo gratis nan kontaminasyon, men yo ka pwolonje lavi etajè ak ogmante efikasite.

Twa kondisyon esansyèl yo dwe respekte lè w ap opere yon cleanroom.

1. Sifas entèn yo dwe enpèmeyab nan mikwo-òganis, sèvi ak materyèl ki pa kreye flokon oswa pousyè, yo dwe lis, krak ak kraze-prèv osi byen ke fasil yo netwaye.

2. Tout anplwaye yo dwe resevwa fòmasyon konplè anvan yo akòde aksè nan sal pwòp la. Kòm pi gwo sous kontaminasyon, nenpòt moun k ap antre oswa kite espas la dwe trè jere, ak kontwòl sou konbyen moun ki antre nan sal la nan yon moman yo bay yo.

3. Yon sistèm efikas dwe mete an plas pou sikile lè, retire patikil vle nan sal la. Yon fwa lè a netwaye, li ka distribye tounen nan sal la.

Ki manifaktirè manje ki envesti nan teknoloji sal pwòp?

Anplis de sa nan konpayi opere nan endistri a vyann, letye ak espesyalite dyetetik-kondisyon, lòt manifaktirè manje fè pou sèvi ak cleanroom teknoloji gen ladan yo: Fraisage grenn, fwi ak legim prezève, sik ak sirèt, Boulanje, preparasyon pwodwi fwidmè elatriye.

Pandan yon peryòd ensèten ki soti nan gaye koronavirus, ak yon ogmantasyon nan moun k ap chèche altènativ rejim alimantè-espesifik manje, konnen ke konpayi nan endistri a manje yo te fè pou sèvi ak cleanrooms se eksepsyonèlman akeyi. Airwoods bay solisyon patiraj pwofesyonèl sal pwòp pou kliyan ak aplike tout-wonn ak sèvis entegre. Ki gen ladan analiz demann, konsepsyon konplo, sitasyon, lòd pwodiksyon, livrezon, konsèy konstriksyon, ak antretyen itilize chak jou ak lòt sèvis. Li se yon pwofesyonèl cleanroom patiraj sistèm founisè sèvis.


Post tan: Nov-15-2020