식품 산업은 클린 룸의 이점을 어떻게 얻습니까?

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수백만 명의 건강과 복지는 생산 중에 안전하고 멸균 된 환경을 유지하는 제조업체 및 포장 업체의 능력에 달려 있습니다. 이것이이 분야의 전문가들이 다른 산업들보다 훨씬 더 엄격한 기준을 따르는 이유입니다. 소비자와 규제 기관의 높은 기대로 인해 점점 더 많은 식품 회사가 클린 룸 사용을 선택하고 있습니다.

클린 룸은 어떻게 작동합니까?

엄격한 여과 및 환기 시스템으로 클린 룸은 나머지 생산 시설과 완전히 차단됩니다. 오염 방지. 공기가 공간으로 펌핑되기 전에 곰팡이, 먼지, 곰팡이 및 박테리아를 포획하기 위해 체로 거 릅니다.

클린 룸에서 작업하는 직원은 깨끗한 슈트와 마스크를 포함하여 엄격한 예방 조치를 준수해야합니다. 이 방은 최적의 기후를 보장하기 위해 온도와 습도를 면밀히 모니터링합니다.

식품 산업에서 클린 룸의 이점

청정실은 식품 산업 전반에 걸쳐 다양한 응용 분야에서 찾을 수 있습니다. 특히 육류 및 유제품 시설은 물론 글루텐과 유당이 없어야하는 식품 가공에도 사용됩니다. 생산을위한 가장 깨끗한 환경을 조성함으로써 기업은 고객에게 안심할 수 있습니다. 제품을 오염으로부터 보호 할 수있을뿐만 아니라 유통 기한을 연장하고 효율성을 높일 수 있습니다.

클린 룸을 운영 할 때 세 가지 필수 요구 사항을 준수해야합니다.

1. 내부 표면은 미생물이 침투하지 않아야하며, 부스러기 나 먼지가 생기지 않는 재료를 사용하고, 매끄럽고, 균열이 생기고, 깨지지 않으며, 청소가 쉬워야합니다.

2. 모든 직원은 클린 룸에 대한 접근 권한을 부여하기 전에 완전히 교육을 받아야합니다. 가장 큰 오염원으로서 공간에 들어가거나 나가는 사람은 주어진 시간에 얼마나 많은 사람들이 방에 들어가는 지 제어하면서 고도로 관리되어야합니다.

3. 실내에서 불필요한 입자를 제거하여 공기를 순환시키는 효과적인 시스템을 설치해야합니다. 일단 공기가 정화되면 방으로 다시 분배 될 수 있습니다.

어떤 식품 제조업체가 클린 룸 기술에 투자하고 있습니까?

육류, 유제품 및 특수식이 요구 사항 산업에서 운영되는 회사 외에도 클린 룸 기술을 사용하는 다른 식품 제조업체에는 곡물 제분, 과일 및 채소 보존, 설탕 및 제과, 베이커리, 해산물 제품 준비 등이 있습니다.

코로나 바이러스 확산으로 인한 불확실성과 식단 별 식품 대체품을 찾는 사람들이 증가하는 동안 식품 산업 내 기업이 클린 룸을 사용하고 있다는 사실을 알면 매우 환영합니다. Airwoods는 고객에게 전문적인 클린 룸 인클로저 솔루션을 제공하고 포괄적이고 통합 된 서비스를 구현합니다. 수요 분석, 계획 설계, 견적, 생산 오더, 납품, 시공 안내, 일일 사용 유지 보수 및 기타 서비스를 포함합니다. 전문적인 클린 룸 인클로저 시스템 서비스 제공 업체입니다.


포스트 시간 : 2020 년 11 월 15 일