ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜರ್‌ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ವೃತ್ತಿಪರರು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಇಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ರೂಂಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ರೂಂ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಲೀನ್ ರೂಂಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯದ ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ;ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶಕ್ಕೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅಚ್ಚು, ಧೂಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ರೂಂನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕ್ಲೀನ್ ಸೂಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಠಿಣ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಕೊಠಡಿಗಳು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್‌ರೂಮ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್‌ರೂಮ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.ಅವರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲೀನ್ ರೂಂ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಮೂರು ಅಗತ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

1. ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡದಂತಿರಬೇಕು, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಧೂಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ನಯವಾದ, ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ಚೂರು-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಕ್ಲೀನ್‌ರೂಮ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿರಬೇಕು.ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೂಲವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರು ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ, ಜಾಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಥವಾ ಬಿಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

3. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಕೊಠಡಿಯಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೋಣೆಗೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಕ್ಲೀನ್‌ರೂಮ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?

ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ-ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಕ್ಲೀನ್‌ರೂಮ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಧಾನ್ಯ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ, ಬೇಕರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕರೋನವೈರಸ್ ಹರಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಜನರ ಹೆಚ್ಚಳ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದೊಳಗಿನ ಕಂಪನಿಗಳು ಕ್ಲೀನ್‌ರೂಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.ಏರ್‌ವುಡ್ಸ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ಲೀನ್‌ರೂಮ್ ಆವರಣದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಬೇಡಿಕೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸ್ಕೀಮ್ ವಿನ್ಯಾಸ, ಉದ್ಧರಣ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಆದೇಶ, ವಿತರಣೆ, ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ಲೀನ್‌ರೂಮ್ ಆವರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೇವಾ ಪೂರೈಕೆದಾರ.