Tha slàinte is sunnd mhilleanan an urra ri comas luchd-saothrachaidh is luchd-pacaidh àrainneachd shàbhailte is steirile a chumail suas rè cinneasachadh. Sin as coireach gu bheil ìrean tòrr nas teinne aig proifeiseantaich san roinn seo na tha aig gnìomhachasan eile. Le dùilean cho àrd bho luchd-cleachdaidh agus buidhnean riaghlaidh, tha àireamh a tha a’ sìor fhàs de chompanaidhean bìdh a’ roghnachadh seòmraichean-glan a chleachdadh.
Ciamar a tha seòmar-glanaidh ag obair?
Le siostaman sìolaidh is fionnarachaidh teann, tha seòmraichean glana air an seuladh gu tur bhon chòrr de ghoireas cinneasachaidh; a’ cur casg air truailleadh. Mus tèid èadhar a phumpadh a-steach don àite, thèid a shìoladh gus molltair, duslach, bleoghan agus bacteria a ghlacadh.
Feumaidh luchd-obrach a bhios ag obair ann an seòmar-glan cumail ri ceumannan rabhaidh teann, a’ gabhail a-steach deiseachan is masgaichean glana. Bidh na seòmraichean seo cuideachd a’ cumail sùil gheur air an teòthachd agus an taiseachd gus dèanamh cinnteach à an aimsir as fheàrr.
Buannachdan seòmraichean-glanaidh ann an gnìomhachas a’ bhidhe
Gheibhear seòmraichean-glan ann an iomadh cleachdadh air feadh gnìomhachas a’ bhidhe. Gu sònraichte, thathas gan cleachdadh ann an goireasan feòla is bainne, a bharrachd air ann a bhith a’ giullachd bhiadhan a dh’ fheumas a bhith saor bho ghluten agus lactos. Le bhith a’ cruthachadh an àrainneachd as glaine a ghabhas dèanamh airson cinneasachadh, faodaidh companaidhean fois inntinn a thabhann dha na teachdaichean aca. Chan e a-mhàin gun urrainn dhaibh na toraidhean aca a chumail saor bho thruailleadh, ach faodaidh iad beatha sgeilp a leudachadh agus èifeachdas a mheudachadh.
Feumar trì riatanasan riatanach a leantainn nuair a bhios seòmar-glan ga obrachadh.
1. Feumaidh uachdaran a-staigh a bhith dìonach bho meanbh-fhàs-bheairtean, stuthan a chleachdadh nach cruthaich sgoltadh no duslach, a bhith rèidh, dìonach bho sgàineadh is briseadh a bharrachd air a bhith furasta an glanadh.
2. Feumaidh a h-uile neach-obrach a bhith air an trèanadh gu h-iomlan mus tèid cead a thoirt dhaibh faighinn a-steach don t-seòmar-glan. Leis gur e seo an stòr truailleadh as motha, feumar smachd a chumail air neach sam bith a thig a-steach no a dh’fhàgas an t-àite, le smachd air cia mheud duine a thèid a-steach don t-seòmar aig àm sònraichte.
3. Feumar siostam èifeachdach a chur an sàs gus èadhar a chuairteachadh, a’ toirt air falbh mìrean nach eilear ag iarraidh bhon t-seòmar. Cho luath ‘s a bhios an èadhar air a ghlanadh, faodar a sgaoileadh air ais dhan t-seòmar.
Dè na luchd-saothrachaidh bìdh a tha a’ tasgadh ann an teicneòlas seòmraichean-glan?
A bharrachd air companaidhean a tha ag obair ann an gnìomhachas na feòla, a’ bhainne agus riatanasan daithead sònraichte, tha luchd-saothrachaidh bìdh eile a bhios a’ cleachdadh teicneòlas seòmar-glan a’ toirt a-steach: Bleith gràin, gleidheadh mheasan is ghlasraich, siùcar agus milseanachd, bèicearachdan, ullachadh thoraidhean biadh mara msaa.
Rè ùine de mhì-chinnt mar thoradh air sgaoileadh a’ choròna-bhìorais, agus àrdachadh ann an daoine a tha a’ sireadh roghainnean bìdh sònraichte do dhaithead, tha e air leth fàilteachail fios a bhith againn gu bheil companaidhean taobh a-staigh gnìomhachas a’ bhidhe a’ cleachdadh seòmraichean-glan. Bidh Airwoods a’ toirt seachad fuasglaidhean proifeasanta airson seòmraichean-glan a chumail do luchd-ceannach agus a’ cur an gnìomh seirbheisean uile-choitcheann agus aonaichte. A’ gabhail a-steach mion-sgrùdadh iarrtas, dealbhadh sgeama, luachan, òrdugh cinneasachaidh, lìbhrigeadh, stiùireadh togail, agus cumail suas cleachdadh làitheil agus seirbheisean eile. Tha e na sholaraiche seirbheis proifeasanta airson siostaman seòmraichean-glan.
Àm puist: 15 dhen t-Samhain 2020
