食品行业如何从洁净室中受益？

数百万人的健康和福祉取决于制造商和包装商在生产过程中维护安全无菌环境的能力。正因如此，该行业的专业人员必须遵守比其他行业更为严格的标准。鉴于消费者和监管机构的期望值如此之高，越来越多的食品公司选择使用洁净室。

洁净室如何运作？

洁净室配备严格的过滤和通风系统，与生产设施的其他部分完全隔离，有效防止污染。空气在被泵入洁净室之前，会经过筛选，以去除霉菌、灰尘、霉斑和细菌。

在洁净室工作的人员必须遵守严格的防护措施，包括穿着洁净服和佩戴口罩。洁净室还密切监测温度和湿度，以确保最佳环境。

食品行业洁净室的益处

洁净室在整个食品行业应用广泛。具体来说，它们用于肉类和奶制品设施，以及需要无麸质和无乳糖的食品加工。通过创造尽可能清洁的生产环境，企业可以让客户安心无忧。洁净室不仅可以防止产品受到污染，还可以延长保质期并提高生产效率。

操作洁净室时必须遵守三个基本要求。

1. 内部表面必须不受微生物影响，使用不会产生薄片或灰尘的材料，光滑、防裂、防碎，并且易于清洁。

2. 所有员工在获准进入洁净室前必须接受全面培训。洁净室是最大的污染源，任何进出洁净室的人员都必须受到严格管理，并控制特定时间内进入洁净室的人数。

3. 必须安装有效的系统来循环空气，去除房间内有害颗粒。净化后的空气可以重新送回房间。

哪些食品制造商正在投资洁净室技术？

除了在肉类、奶制品和特殊饮食要求行业运营的公司外，其他利用洁净室技术的食品制造商包括：谷物磨粉、水果和蔬菜保存、糖和糖果、面包店、海鲜产品制备等。

在新冠疫情蔓延、人们寻求特定饮食替代品的不确定性时期，得知食品行业的公司正在使用洁净室，这令人倍感欣慰。Airwoods 为客户提供专业的洁净室围护解决方案，并实施全方位一体化服务，包括需求分析、方案设计、报价、生产订单、交付、施工指导以及日常使用维护等服务。Airwoods 是一家专业的洁净室围护系统服务商。