De sûnens en it wolwêzen fan miljoenen hinget ôf fan it fermogen fan fabrikanten en ferpakkers om in feilige en sterile omjouwing te behâlden tidens de produksje. Dêrom wurde professionals yn dizze sektor oan folle strangere noarmen hâlden as oare yndustryen. Mei sokke hege ferwachtingen fan konsuminten en regeljouwingsynstânsjes kiest in groeiend oantal fiedingsbedriuwen foar it brûken fan skjinne keamers.
Hoe wurket in skjinne keamer?
Mei strange filter- en fentilaasjesystemen binne skjinne keamers folslein ôfsletten fan 'e rest fan in produksjefoarsjenning; wêrtroch fersmoarging foarkommen wurdt. Foardat loft yn 'e romte pompt wurdt, wurdt it sieved om skimmel, stof, mildew en baktearjes op te fangen.
Personiel dat yn in skjinne keamer wurket, moat him oan strange foarsoarchsmaatregels hâlde, ynklusyf skjinne pakken en maskers. Dizze keamers kontrolearje ek de temperatuer en fochtigens nau om in optimaal klimaat te garandearjen.
Foardielen fan skjinne keamers yn 'e fiedingssektor
Skjinne keamers kinne fûn wurde yn ferskate tapassingen yn 'e fiedingssektor. Spesifyk wurde se brûkt yn fleis- en suvelfabriken, lykas by de ferwurking fan iten dat gluten- en laktose-frij moat wêze. Troch de skjinnste mooglike omjouwing foar produksje te kreëarjen, kinne bedriuwen har klanten rêst biede. Se kinne har produkten net allinich frij hâlde fan fersmoarging, mar se kinne de houdbaarheid ferlingje en de effisjinsje ferheegje.
Trije essensjele easken moatte wurde neilibbe by it operearjen fan in skjinne keamer.
1. Ynterne oerflakken moatte ûngefoelich wêze foar mikroorganismen, materialen brûke dy't gjin flokken of stof meitsje, glêd, barst- en brekbestindich en maklik skjin te meitsjen wêze.
2. Alle meiwurkers moatte folslein oplaat wêze foardat tagong ta de skjinne keamer ferliend wurdt. As de grutste boarne fan fersmoarging moat elkenien dy't de romte yngiet of ferlit strang kontrolearre wurde, mei kontrôle oer hoefolle minsken tagelyk de keamer yngiet.
3. Der moat in effektyf systeem ynsteld wurde om de loft te sirkulearjen, wêrtroch ûnwinske dieltsjes út 'e keamer fuorthelle wurde. Sadree't de loft skjinmakke is, kin it werom yn 'e keamer ferspraat wurde.
Hokker itenfabrikanten ynvestearje yn skjinnekeamertechnology?
Neist bedriuwen dy't operearje yn 'e fleis-, suvel- en spesjale dieetbehoeften-yndustry, binne oare itenfabrikanten dy't gebrûk meitsje fan skjinnekeamertechnology ûnder oaren: nôtmalen, fruit- en grientekonserven, sûker en snobbersguod, bakkerijen, tarieding fan seafoodprodukten ensfh.
Yn in perioade fan ûnwissichheid dy't ûntstiet troch de fersprieding fan it coronavirus, en in tanimming fan minsken dy't sykje nei dieetspesifike itenalternativen, is it by útstek wolkom te witten dat bedriuwen yn 'e fiedingssektor gebrûk meitsje fan skjinne keamers. Airwoods leveret profesjonele oplossingen foar skjinne keamers oan klanten en ymplementearret allround en yntegreare tsjinsten. Ynklusyf fraachanalyze, skema-ûntwerp, offertes, produksjeopdrachten, levering, boubegelieding, en deistich ûnderhâld en oare tsjinsten. It is in profesjonele tsjinstferliener foar skjinne keamers.
Pleatsingstiid: 15 novimber 2020
