Profesionāla sistēma ne tikai pārvieto gaisu. Tā aktīvi pārvalda lielās karstuma slodzes no cepeškrāsnīm un regulē mitrumu rūgšanas un cepšanas laikā. Tā arī filtrē miltu putekļus, kas var apdraudēt veselību un radīt ugunsgrēka risku.
Procesa kontrole:
Neatkarīgi no tā, vai cepšana notiek amatnieciski vai rūpnieciski, fermentācijas kontrole ir kvalitātes noslēpums. Raugs ir jutīgs, ja temperatūra vai mitrums visu laiku mainās, mainīsies arī fermentācijas laiks. Tas noved pie mīklas izšķērdēšanas un nevienmērīgiem produktiem.
Rezultāts:
Stabila ventilācijas sistēma uztur stabilu temperatūru vai mitrumu. Tas nodrošina stabilu ražošanu, labāku ražu un mazāku dīkstāves laiku.
Airwoods risinājumi
1. Pie griestiem montējamas Sensible Plate siltuma atgūšanas iekārtas — Zero
grīdas platības aizņemtība.
2. Karstā ūdens spole — precīza apkure ziemā.
3. EC ventilatori — energoefektīva darbība.
4. Motorizēts apvada vārsts — automātiski atveras
pārejas sezonas brīvajai dzesēšanai
Projekta vērtība
1. 30%+ enerģijas ietaupījums: apvienota siltuma atgūšana un viedā apvedceļa tehnoloģija.
2. Kvalitātes nodrošināšana: Stabils gaiss nodrošina vienmērīgu cepšanu un eļļas spiešanu.
3. Vieda un elastīga: Ventilācija pielāgojas jūsu faktiskajām ražošanas vajadzībām.
4. Vienkārša uzstādīšana: ideāli piemērota mazām telpām vai rūpnīcas modernizācijai.
Bieži uzdotie jautājumi
1. Kā sistēma tiek galā ar cepeškrāsns karstumu?
Tas izmanto ātrgaitas gaisa apmaiņu, lai izvadītu karsto gaisu, vienlaikus atgūstot enerģiju, lai iepriekš kondicionētu ienākošo svaigo gaisu.
2. Vai tas var novērst miltu putekļu eksplozijas?
Jā. Nepārtraukta filtrēšana un atbilstoša gaisa plūsma novērš putekļu uzkrāšanos līdz bīstamam līmenim.
3. Kāpēc mitruma kontrole ir svarīga maizei?
Ja mīkla ir pārāk sausa, garoza saplaisā; ja pārāk mitra, mīkla sabrūk. Mūsu sistēma uztur precīzu mitruma līmeni, kas nepieciešams katrā posmā.
4. Vai apkope ir sarežģīta?
Nē. Iekārtas ir konstruētas tā, lai tām būtu viegli piekļūt, un, tā kā tās ir piestiprinātas pie griestiem, tās atrodas tālāk no grīdas līmeņa miltiem un eļļas atkritumiem.
Publicēšanas laiks: 2026. gada 13. marts
