’n Professionele stelsel doen meer as net lug beweeg. Dit bestuur aktief die swaar hitteladings van oonde en reguleer humiditeit tydens rypmaak en bak. Dit filter ook meelstof uit, wat ’n gesondheidsgevaar en ’n brandrisiko kan inhou.
Prosesbeheer:
Of dit nou vir ambags- of industriële bak is, fermentasiebeheer is die geheim van gehalte. Gis is sensitief, as temperatuur of humiditeit voortdurend verander, sal fermentasietye ook verander. Dit lei tot vermorste deeg en inkonsekwente produkte.
Die resultaat:
'n Stabiele ventilasiestelsel hou temperatuur of humiditeit stabiel. Dit lei tot bestendige produksie, beter opbrengste en minder stilstandtyd.
Airwoods Oplossings
1. Plafongemonteerde Sensible Plate Hitteherwinningseenhede -- Nul
vloeroppervlakte besetting.
2. Warmwaterspoel -- Presiese verhitting in die winter.
3. EG-waaiers -- Energie-doeltreffende werking.
4. Gemotoriseerde omleidingsdemper -- Maak outomaties oop in
oorgangseisoene vir vrye verkoeling
Projekwaarde
1. 30%+ Energiebesparing: Gekombineerde hitteherwinning en slim omleidingstegnologie.
2. Gehalteversekering: Stabiele lug verseker konsekwente bak en oliepersing.
3. Slim en buigsaam: Ventilasie pas aan by jou werklike produksiebehoeftes.
4. Maklike installasie: Perfek vir klein ruimtes of fabrieksopgraderings.
Gereelde vrae
1. Hoe hanteer die stelsel oondhitte?
Dit gebruik hoëspoed-luguitruiling om warm lug uit te laat terwyl dit die energie herwin om die inkomende vars lug voor te kondisioneer.
2. Kan dit meelstofontploffings voorkom?
Ja. Deurlopende filtrasie en behoorlike lugvloei verhoed dat stof tot gevaarlike vlakke opbou.
3. Waarom is humiditeitsbeheer belangrik vir brood?
As dit te droog is, kraak die kors; as dit te nat is, stort die deeg in duie. Ons stelsel handhaaf die presiese humiditeit wat vir elke stadium benodig word.
4. Is die onderhoud moeilik?
Nee. Eenhede is ontwerp vir maklike toegang, en aangesien hulle aan die plafon gemonteer is, bly hulle weg van die meel- en oliereste op die vloervlak.
Plasingstyd: 13 Maart 2026
