Faglegt kerfi gerir meira en bara að færa loft. Það stýrir virkt miklum hita frá ofnum og stjórnar rakastigi við hefingu og bakstur. Það síar einnig út hveitiryk, sem getur verið heilsufarslegt og eldhætta.
Ferlistjórnun:
Hvort sem um er að ræða handverksbakstur eða iðnaðarbakstur, þá er gerjunarstýring lykilatriði gæða. Ger er viðkvæmt, ef hitastig eða raki breytist stöðugt, þá breytist gerjunartíminn einnig. Þetta leiðir til sóunar á deigi og ósamræmdra afurða.
Niðurstaðan:
Stöðugt loftræstikerfi heldur hitastigi eða rakastigi stöðugu. Það leiðir til stöðugrar framleiðslu, betri uppskeru og minni niðurtíma.
Lausnir frá Airwoods
1. Loftfestar skynsamlegar plötuhitaendurvinnslueiningar -- Núll
gólfrýmisnýting.
2. Heitavatnsspóla - Nákvæm upphitun á veturna.
3. EC viftur - Orkusparandi rekstur.
4. Vélknúinn hjáleiðsludeyfir - Opnast sjálfkrafa í
millibilstímabil fyrir frjálsa kælingu
Verkefnisgildi
1. 30%+ orkusparnaður: Sameinuð varmaendurvinnsla og snjall framhjáveitutækni.
2. Gæðatrygging: Stöðugt loft tryggir samræmda bakstur og olíupressun.
3. Snjallt og sveigjanlegt: Loftræsting aðlagast raunverulegum framleiðsluþörfum þínum.
4. Auðveld uppsetning: Fullkomið fyrir lítil rými eða uppfærslur á verksmiðjum.
Algengar spurningar
1. Hvernig tekst kerfið á við hita frá ofni?
Það notar hraðvirka loftskipti til að blása út heitu lofti á meðan það endurheimtir orku þess til að forstilla ferskt loft sem kemur inn.
2. Getur það komið í veg fyrir sprengingar í hveitiryki?
Já. Stöðug síun og rétt loftflæði koma í veg fyrir að ryk safnist upp í hættulegt magn.
3. Hvers vegna er rakastigsstjórnun mikilvæg fyrir brauð?
Ef það er of þurrt springur skorpan; ef það er of blautt fellur deigið saman. Kerfið okkar viðheldur nákvæmlega þeim raka sem þarf fyrir hvert stig.
4. Er viðhaldið erfitt?
Nei. Einingarnar eru hannaðar til að auðvelda aðgengi og þar sem þær eru festar í loft halda þær sér frá hveiti og olíuleifum á gólfi.
Birtingartími: 13. mars 2026
