Profesionali sistema ne tik judina orą. Ji aktyviai valdo dideles karščio apkrovas iš orkaičių ir reguliuoja drėgmę kildinimo ir kepimo metu. Ji taip pat filtruoja miltų dulkes, kurios gali kelti pavojų sveikatai ir gaisro pavojų.
Proceso kontrolė:
Nesvarbu, ar kepama rankomis, ar pramoniniu būdu, fermentacijos kontrolė yra kokybės paslaptis. Mielės yra jautrios – jei temperatūra ar drėgmė nuolat kinta, keisis ir fermentacijos laikas. Dėl to tešla iššvaistoma, o produktai yra nevienodo kokybės.
Rezultatas:
Stabili vėdinimo sistema palaiko stabilią temperatūrą arba drėgmę. Tai lemia stabilią gamybą, didesnį derlių ir trumpesnes prastovas.
„Airwoods“ sprendimai
1. Ant lubų montuojami jutiminiai plokšteliniai šilumos atgavimo įrenginiai – „Zero“
grindų ploto užimtumas.
2. Karšto vandens šilumokaitis – tikslus šildymas žiemą.
3. EC ventiliatoriai – energiją taupantis veikimas.
4. Motorizuota apėjimo sklendė – automatiškai atsidaro
Pereinamieji sezonai laisvam vėsinimui
Projekto vertė
1. 30 %+ energijos taupymas: kombinuota šilumos atgavimo ir išmaniosios apėjimo technologijos.
2. Kokybės užtikrinimas: stabilus oras užtikrina nuoseklų kepimą ir aliejaus spaudimą.
3. Išmanus ir lankstus: vėdinimas prisitaiko prie jūsų faktinių gamybos poreikių.
4. Lengvas montavimas: puikiai tinka mažoms erdvėms arba gamyklos atnaujinimams.
DUK
1. Kaip sistema susidoroja su orkaitės karštimi?
Jis naudoja greitą oro apykaitą karštam orui ištraukti, tuo pačiu atgaudamas energiją įeinančio gryno oro išankstiniam apdorojimui.
2. Ar tai gali padėti išvengti miltų dulkių sprogimų?
Taip. Nuolatinis filtravimas ir tinkamas oro srautas neleidžia dulkėms kauptis iki pavojingo lygio.
3. Kodėl svarbu kontroliuoti duonos drėgmę?
Jei per sausa, plutelė įtrūksta; jei per šlapia, tešla subliūkšta. Mūsų sistema palaiko tikslią drėgmę, reikalingą kiekvienam etapui.
4. Ar sudėtinga prižiūrėti?
Ne. Įrenginiai suprojektuoti taip, kad būtų lengva prieiti, o kadangi jie montuojami prie lubų, jie lieka atokiau nuo grindų lygio miltų ir naftos šiukšlių.
Įrašo laikas: 2026 m. kovo 13 d.
