Прафесійная сістэма не проста перамяшчае паветра. Яна актыўна кіруе высокімі цеплавымі нагрузкамі ад духоўкі і рэгулюе вільготнасць падчас расстойкі і выпечкі. Яна таксама фільтруе мучны пыл, які можа быць небяспечным для здароўя і пажаранебяспечным.
Кантроль працэсаў:
Незалежна ад таго, ці гэта рамесная, ці прамысловая выпечка, кантроль ферментацыі — гэта сакрэт якасці. Дрожджы адчувальныя, і калі тэмпература або вільготнасць пастаянна змяняюцца, час ферментацыі таксама зменіцца. Гэта прыводзіць да страт цеста і неаднароднай прадукцыі.
Вынік:
Стабільная сістэма вентыляцыі падтрымлівае стабільную тэмпературу і вільготнасць. Гэта прыводзіць да стабільнай вытворчасці, павышэння ўраджайнасці і скарачэння часу прастою.
Рашэнні Airwoods
1. Рэкуператорныя блокі Sensible Plate для столі - Zero
занятасць плошчы падлогі.
2. Змеевікі гарачай вады -- дакладны нагрэў зімой.
3. Вентылятары з электронным кіраваннем — энергаэфектыўная праца.
4. Матарызаваная байпасная засланка -- аўтаматычна адкрываецца ў
пераходныя сезоны для вольнага астуджэння
Кошт праекта
1. Эканомія энергіі больш за 30%: камбінаваная тэхналогія рэкуперацыі цяпла і разумнага байпасу.
2. Забеспячэнне якасці: Стабільнае паветра забяспечвае паслядоўную выпечку і адцісканне алею.
3. Разумная і гнуткая: вентыляцыя падладжваецца пад вашыя рэальныя патрэбы ў вытворчасці.
4. Лёгкая ўстаноўка: ідэальна падыходзіць для невялікіх памяшканняў або мадэрнізацыі завода.
Часта задаваныя пытанні
1. Як сістэма спраўляецца з нагрэвам духоўкі?
Ён выкарыстоўвае хуткасны паветраабмен для адводу гарачага паветра, адначасова рэкуперуючы яго энергію для папярэдняй падрыхтоўкі паступаючага свежага паветра.
2. Ці можа гэта прадухіліць выбухі мучнога пылу?
Так. Бесперапынная фільтрацыя і належны паток паветра прадухіляюць назапашванне пылу да небяспечнага ўзроўню.
3. Чаму кантроль вільготнасці важны для хлеба?
Калі яна занадта сухая, скарынка трэскаецца; калі занадта вільготная, цеста руйнуецца. Наша сістэма падтрымлівае дакладную вільготнасць, неабходную для кожнага этапу.
4. Ці складанае абслугоўванне?
Не. Прылады распрацаваны для лёгкага доступу, і паколькі яны мацуюцца да столі, яны трымаюцца далей ад мукі і смецця алею на ўзроўні падлогі.
Час публікацыі: 13 сакавіка 2026 г.
