Η μονάδα διαχείρισης αέρα (AHU) είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη του περιβαλλοντικού εξοπλισμού που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια μανιταριών.Τα μανιτάρια καταναλώνουν Ο2 από τον αέρα και παράγουν CO2.Πρέπει να παρέχουμε αρκετό αέρα στα μανιτάρια για να τα αφήνουμε να αναπνέουν καθώς και να απομακρύνουμε αποτελεσματικά το CO2 από αυτά.Εκτός από την παροχή αέρα στα μανιτάρια, πρέπει να στεγνώσουμε ή να βρέξουμε, για να ψύξουμε ή να θερμάνουμε τον αέρα εξαρτάται από τις εξωτερικές κλιματικές συνθήκες και την υποφάση ανάπτυξης.Όλες αυτές οι λειτουργίες θα πρέπει να παρέχονται πλήρως από την AHU με ακρίβεια ρύθμισης.