ਏਅਰ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਯੂਨਿਟ (ਏ.ਐਚ.ਯੂ.) ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਵਾ ਤੋਂ O2 ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ CO2 ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਸਾਨੂੰ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ CO2 ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਵਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਜਾਂ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਵਾ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਬਾਹਰੀ ਜਲਵਾਯੂ ਹਾਲਤਾਂ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਉਪ-ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸਾਰੇ ਫੰਕਸ਼ਨ AHU ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।