Устройството за обработка на въздух (AHU) е една от най-важните части на екологичното оборудване, използвано за отглеждане на гъби.Гъбите консумират O2 от въздуха и произвеждат CO2.Трябва да осигурим достатъчно въздух на гъбите, за да им позволим да дишат, както и ефективно да премахнем CO2 от тях.Освен да осигурим на гъбите въздух, ние трябва да изсушим или намокрим, да охладим или затоплим въздуха в зависимост от външните климатични условия и подфазата на растеж.Всички тези функции трябва да бъдат напълно осигурени от AHU с зададена точност.