تُعدّ وحدة معالجة الهواء (AHU) من أهمّ أجزاء المعدات البيئية المستخدمة في زراعة الفطر. يستهلك الفطر الأكسجين من الهواء وينتج ثاني أكسيد الكربون. لذا، نحتاج إلى توفير كمية كافية من الهواء للفطر لتمكينه من التنفس، بالإضافة إلى إزالة ثاني أكسيد الكربون منه بكفاءة. إلى جانب تزويد الفطر بالهواء، نحتاج إلى تجفيف الهواء أو ترطيبه، وتبريده أو تسخينه، وذلك تبعًا لظروف المناخ الخارجي ومرحلة النمو. يجب أن تُؤدّي وحدة معالجة الهواء جميع هذه الوظائف بدقة متناهية.
تاريخ النشر: 9 ديسمبر 2019
