Menyu dzeAstronaut Freeze-Dried: Zviri Mukati

Kurume 23, 1965.Maawa maviri mushure meGemini 3, mutyairi wendege John Young akakurumbira kugadzira sandwich yenyama yemombe yakabiwa zvisiri pamutemo. Zvimedu zvakangoerekana zvapinda mukamuri—chiyeuchidzo chakajeka chekuti zvekudya zvemuchadenga zvinofanira kugadzirwa kuti zvisaparare. Chiitiko ichi chakatoita kuti pave nemibvunzo pasi mushure mekudonha kwemvura.[1]

Sei mafufu achikosha:Mukukura kwesimba regiravhiti (microgravity), zvidimbu zvinogona kuvhara maburi emhepo, kusvibisa michina, kana kutsamwisa maziso. Saka, midziyo yekutanga yeUS yaishandisa zvidimbu zvidiki zvakaputirwa negelatin kudzivirira kupwanyika, uye mapaketi anogona kudzorerwa mvura akagadzirirwa kubayiwa mvura uye kudyiwa zvakachena.[3]

Kubva pamachubhu kusvika "kudya semumba"

FUNGA CHIKAFU

Masayendisiti asati asvika pakutenderera kwekutanga, vaisava nechokwadi chekuti vanhu vaigona kumedza vasina simba rinokwevera pasi. Muna 1962, John Glenn akagadzirisa mubvunzo uyu nekudzvanya applesauce kubva pachubhu iri paUshamwari 7; pasuru iyoyo ikozvino iri muNational Air and Space Museum.[5]

Sezvo mabasa ekubika airamba achienderera mberi, kurongedza nekugadzirira kwacho kwakavandudzika: ma cubes akaputirwa negelatin akatsiviwa nema menus akakura ezvinwiwa zvinogona kudzorerwa mvura, zvinwiwa, uye zvinopa mvura zviri nani. Masisitimu emvura inopisa panguva yeApollo akawedzera kunaka uye kumhanya. Apollo yeBBC Future inoti vashandi vaishanda vasina maovheni, vaivimba nekudzorerwa mvura, uye vaishuvira zvirimwa zvitsva—mashinda ari kuramba achiumba kuronga menyu nhasi.[3][9]

Chii chiri mutireyi chaiyo

Mapoka makuru

  • Inodzoreredzwa mvura / inoomeswa nechando(wedzera mvura; semuenzaniso, porridge, mazai, pasta).
  • Yakagadzikana(mabhegi/ndiro dzakagadziriswa: nyama yekubikira, hove, miriwo).
  • Yakapiswa nemwaranzinyama (zvinhu zvakasarudzwa kuti zvisakuvadze).
  • Hunyoro hwepakatizvekudya zvidiki (zvinotapira, zvinotapira zvemakeke).
  • Chimiro chechisikigo uye chitsva(nzungu, masiwiti, makapu emichero; dzimwe nguva zvekudya zvitsva zvine mutoro).

NASA inogadzirisa mapoka aya zvichienderana nemotokari uye chinangwa.[3]

Sei matortilla, kwete chingwa chakachekwa

Kudzora crumb. Matortilla anochengeta zvinhu zvinozadzwa asingarasire marara mukamuri, saka ave ari enguva refu anodiwa muISS nemaburrito, maburger, uye PB&J.[4]

chikafu chemuchadenga-tortilla

Kuomesa nechando: zvakanakira—nemiganhu

Kuomesa nechando kunobvisa mvura yakawanda nekuisa mvura mufiriji. Kana tichienzanisa nekushandisa mvura yakawanda, inowanzo dzorera mvura nekukurumidza uye inochengetedza kunaka, ruvara, uye zvinovaka muviri zvakakosha zviri nani - chimwe chezvikonzero nei yave iri pakati kubva kuGemini/Apollo zvichienda mberi uye ichizivikanwa seNASA spinoff paPasi.[2]

Nguva yekushanda pasherufu inogumira.Ongororo dzeNASA dzinoratidza kuti chikamu chidiki chezvikafu zvinogara zvichiri kunaka pamakore mashanu, uye kurasikirwa nemavhitamini inyaya inonetsa. Ongororo iripo inosanganisa kurongedza, kudzora mhepo, kugadzira, uye kugadzira mabikirwo kuti zvisvike pazvinangwa zvemakore matatu kusvika mashanu zvekufamba muchadenga; pasina kufambira mberi kwakadaro, zvinhu zvakawanda zvakaomeswa nechando zvinonaka mukati memakore maviri patembiricha yemumba.[6][7]

Kwete menyu yenyika imwe chete

Mamenyu emuchadenga zvino anoratidza tsika pamwe chete nemuviri: chikafu chekunyaradza chinokosha. Vashandi vekuChina vakaratidza madumplings eGore Idzva uye zvinhu zvinofarirwa zuva nezuva zviri mudenga, vachisimbisa kuti kuchengetedza nekudziya zviri nani zvinoita sei kuti chikafu "chepamba" chikwanise kudyiwa kure nekumba.[8]

Chikafu chemuchando cheChinese


Mibvunzo Inowanzo bvunzwa

Ndezvipi zvekudya zviripo?

Musanganiswa wezvinwiwa zvinogadziriswazve mvura/zvakaomeswa nechando, mabhegi akagadziriswa, nyama dzakapiswa nemwaranzi, zvekudya zvine hunyoro hwepakati, uye zvinhu zvechisikigo. Zvinhu zvinotonhorera kana zvitsva zvinoonekwa kana zvawedzerwa, uye matortilla anowanzo shandiswa sechingwa.[3][4]

Vanhu vanogona here kumedza nekugaya pasina simba rinokwevera zvinhu pasi?

Ehe—ndege dzekutanga dzakazvisimbisa (dzinonyanya kuzivikanwa ne applesauce). Kuravira kunogona kunzwika sekunge kwakanyarara uye mafambiro anogona kuitika, asi dhizaini yemenyu nekutarisa zvinochengetedza kudya kuri kufamba zvakanaka.[5]

Zvikafu zvakaomeswa nechando zvinogara kwenguva yakareba sei?

Nguva yakareba kupfuura chikafu chitsva kana chisina mvura yakakwana, asi kwete nekusingaperi. Zvinangwa zvepakati penzvimbo zvinotora makore angangoita 3-5 uchishandisa nzira yekuedza zvinhu zvakawanda; zvinhu zvakawanda zvinonyanya kushanda mukati memakore anopfuura 2 mumamiriro ekunze kunze kwekunge mafomura nemapakeji zvawedzerwa.[6][7]


Mareferensi & Kuverengazve

  1. NASA.Kudonha kubva kuUnauthorized Gemini III Space Sandwich. Chinongedzo
  2. NASA Spinoff (2020).Zvekudya Zvakaomeswa Nechando Zvinopa Simba Vafambi Nemafungiro. Chinongedzo
  3. NASA.Chikafu Chemuchadenga(pepa remashoko/paketi yemudzidzisi).Chinongedzo
  4. NASA.Chiteshi cheMuchadenga chechi20: Chikafu paISS(sei matortilla achikunda chingwa).Chinongedzo
  5. Museum yeNyika yeMhepo neNzvimbo.Chikafu Chemuchadenga, Maapurososi, Ushamwari 7(kumedza mu zero-G).Chinongedzo
  6. NASA (2024).Tine Dambudziko uye Kurongedza Kwechikafu Kwacho(kunaka pamakore mashanu; kurasikirwa nemavhitamini).Chinongedzo
  7. NASA NTRS (2022).Kuvandudzwa Kwehupenyu Hwekuchengetedza Chikafu Chemuchadenga Kuburikidza Nenzira Yekudzivisa. Chinongedzo
  8. CGTN (2021).Mifananidzo mitsva inoratidza vatyairi vendege vekuChina vachidya muchadenga. Chinongedzo
  9. BBC Remangwana (2019).Apollo mu50 Nhamba: Chikafu. Chinongedzo

Nguva yekutumira: Mbudzi-12-2025

Tumirai meseji yenyu kwatiri:

Nyora meseji yako pano woitumira kwatiri
Siya Mharidzo Yako