၁၉၆၅ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၂၃ ရက်။Gemini 3 လွှတ်တင်ပြီး နှစ်နာရီအကြာမှာ လေယာဉ်မှူး John Young က တရားမဝင် corned-beef sandwich ကို ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အစအနတွေက လေယာဉ်ခန်းထဲမှာ ချက်ချင်း ပျံ့လွင့်လာပြီး အာကာသအစားအစာတွေကို အပျက်အစီးတွေ မဖြစ်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ရမယ်ဆိုတာ သိသာထင်ရှားတဲ့ သတိပေးချက်တစ်ခုပါပဲ။ ဒီဖြစ်ရပ်က အာကာသယာဉ်ပေါ်ကို ပြုတ်ကျပြီးနောက်မှာတောင် မေးခွန်းတွေ ပေါ်ပေါက်စေခဲ့ပါတယ်။[၁]
ပြွန်များမှ "အိမ်ကဲ့သို့စားသောက်ခြင်း" သို့
ပထမဆုံး ပတ်လမ်းများ မတိုင်မီက သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဆွဲငင်အားမရှိဘဲ လူများသည် မျိုချနိုင်မနိုင် မသေချာခဲ့ကြပါ။ ၁၉၆၂ ခုနှစ်တွင် ဂျွန် ဂလင်းသည် ပြွန်တစ်ခုမှ ပန်းသီးဆော့စ်ကို ညှစ်ခြင်းဖြင့် ပြဿနာကို ဖြေရှင်းခဲ့သည်။ချစ်ကြည်ရေး ၇ထိုအထုပ်ပင် ယခုအခါ အမျိုးသားလေကြောင်းနှင့် အာကာသပြတိုက်တွင် ရှိနေသည်။[၅]
မစ်ရှင်များ ပိုမိုရှည်လျားလာသည်နှင့်အမျှ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ပြင်ဆင်မှု တိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်- ဂျယ်လတင်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော တုံးများသည် ပြန်လည်ရေနွေးငွေ့ဖြင့် စားသုံးနိုင်သော အဓိကဟင်းလျာများ၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ထုတ်ပေးသည့် ကိရိယာများ၏ ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော မီနူးများကို အစားထိုးခဲ့သည်။ Apollo ကာလအတွင်း ရေနွေးစနစ်များသည် အရသာနှင့် မြန်နှုန်းကို ပိုမိုမြှင့်တင်ပေးခဲ့သည်။ BBC Future ၏ Apollo နောက်ကြောင်းပြန်သုံးသပ်ချက်တွင် အဖွဲ့သားများသည် မီးဖိုမပါဘဲ စီမံခန့်ခွဲခဲ့ကြပြီး၊ ပြန်လည်ရေနွေးငွေ့ကို အားကိုးခဲ့ကြကာ လတ်ဆတ်သော ထွက်ကုန်များကို တောင့်တခဲ့ကြသည်—ယနေ့ခေတ် မီနူးစီစဉ်မှုကို ဆက်လက်ပုံဖော်နေသည့် ချည်မျှင်များဖြစ်သည်။[၃][၉]
ဗန်းပေါ်မှာ တကယ်ရှိတာက ဘာလဲ
အဓိက အမျိုးအစားများ
- ပြန်လည်ရေငွေ့ခံနိုင်သည်/အေးခဲခြောက်သွေ့နိုင်သည်(ရေထည့်ပါ။ ဥပမာ၊ ဂျုံယာဂု၊ ကြက်ဥ၊ ခေါက်ဆွဲ)။
- အပူချိန်တည်ငြိမ်အောင်ပြုလုပ်ထားသည်(ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော အိတ်များ/ပန်းကန်လုံးများ- စွပ်ပြုတ်များ၊ ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ)။
- ဓာတ်ရောင်ခြည်ဖြင့် ထိတွေ့ထားသောအသားများ (ဘေးကင်းရေးအတွက် ရွေးချယ်ထားသော ပစ္စည်းများ)။
- အလယ်အလတ်-စိုထိုင်းဆမုန့်များ (ခေါက်ဆွဲခြောက်၊ ကိတ်မုန့်အတုံးများ)။
- သဘာဝပုံစံနှင့် လတ်ဆတ်သော(အခွံမာသီးများ၊ သကြားလုံးများ၊ သစ်သီးခွက်များ၊ ရံဖန်ရံခါ လတ်ဆတ်သော သရေစာများ)။
NASA သည် ဤအမျိုးအစားများကို ယာဉ်နှင့် မစ်ရှင်အလိုက် ပြုပြင်ပေးသည်။[၃]
ဘာကြောင့် တိုတီလာကို ပေါင်မုန့်လှီးထားတာမဟုတ်ဘဲ
အစအနများ ထိန်းချုပ်ခြင်း။ တော်တီးလာများသည် အခန်းထဲတွင် အမှိုက်မဖြစ်စေဘဲ အဆာများကို ထည့်ထားနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ISS တွင် ဘူရီတို၊ ဘာဂါနှင့် PB&J များအတွက် ရေရှည်အကြိုက်ဖြစ်လာခဲ့သည်။[၄]
အေးခဲခြောက်သွေ့စေခြင်း- အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ကန့်သတ်ချက်များ
အေးခဲခြောက်သွေ့စေခြင်းဖြင့် ရေအားလုံးနီးပါးကို လေဟာနယ်အောက်တွင် sublimation လုပ်ခြင်းဖြင့် ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ရိုးရာရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ရေဓာတ်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရာတွင် ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီး အရသာ၊ အရောင်နှင့် အဓိကအာဟာရဓာတ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည် Gemini/Apollo မှစ၍ အဓိကကျပြီး ကမ္ဘာပေါ်တွင် NASA ၏ ထင်ရှားသော ခွဲထွက်မှုတစ်ခုဖြစ်ရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။[၂]
သက်တမ်းသည် အကန့်အသတ်ရှိသည်။NASA လေ့လာမှုများအရ အပူဒဏ်ခံနိုင်သော အဓိကဟင်းလျာများ၏ အစိတ်အပိုင်းအနည်းငယ်သာ ငါးနှစ်အထိ အရသာရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးမှုမှာ စိုးရိမ်စရာဖြစ်ကြောင်း ပြသထားသည်။ လက်ရှိသုတေသနပြုချက်များအရ အာကာသခရီးသွားလာမှုအတွက် သုံးနှစ်မှ ငါးနှစ်အထိ ပစ်မှတ်များရောက်ရှိရန် ထုပ်ပိုးမှု၊ လေထုထိန်းချုပ်မှု၊ ပြုပြင်မှုနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းဒီဇိုင်းတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောတိုးတက်မှုများမရှိဘဲ အေးခဲခြောက်သွေ့ထားသော အစားအစာများစွာသည် အခန်းအပူချိန်တွင် နှစ်နှစ်ခန့်အတွင်း အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။[၆][၇]
နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံတည်းရဲ့ မီနူးမဟုတ်ဘူး
အာကာသမီနူးများသည် ယခုအခါ ယဉ်ကျေးမှုအပြင် ဇီဝကမ္မဗေဒကိုပါ ထင်ဟပ်စေသည်- နှစ်သိမ့်မှုပေးသော အစားအစာများသည် အရေးပါပါသည်။ တရုတ်၏ အဖွဲ့သားများသည် အာကာသယာဉ်မှူးများသည် နှစ်သစ်ကူး ခေါက်ဆွဲများနှင့် နေ့စဉ်အကြိုက်ဆုံး အစားအစာများကို အာကာသယာဉ်ပတ်လမ်းပေါ်တွင် ပြသခဲ့ပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သော သိုလှောင်မှုနှင့် အပူပေးမှုသည် အိမ်မှဝေးရာတွင် “အိမ်ပုံစံ” အစားအစာများကို မည်သို့ဖြစ်နိုင်စေသည်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။[၈]
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
ဘယ်လိုအစားအစာတွေ ရနိုင်လဲ။
ပြန်လည်ရေဓာတ်ဖြည့်/အေးခဲခြောက်သွေ့စေသော အဓိကဟင်းလျာများနှင့် အဖျော်ယမကာများ၊ အပူချိန်ထိန်းညှိထားသော အိတ်များ၊ ဓာတ်ရောင်ခြည်ဖြင့် ထိတွေ့စေထားသော အသားအချို့၊ အလယ်အလတ်စိုထိုင်းဆရှိသော မုန့်များနှင့် သဘာဝပုံစံပစ္စည်းများကို လက်တွေ့ကျကျ ရောနှောထားသည်။ အအေးခံထားသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို ပြန်လည်ထောက်ပံ့ပေးခြင်းနှင့်အတူ ပေါ်လာပြီး တော်တီလာများကို မကြာခဏ မုန့်အဖြစ် အစားထိုးလေ့ရှိသည်။[၃][၄]
လူတွေဟာ ကမ္ဘာ့ဆွဲအားမရှိဘဲ မျိုချပြီး အစာချေနိုင်ပါသလား။
ဟုတ်ပါတယ်—လေယာဉ်စောစောစီးစီးပျံသန်းမှုတွေက အတည်ပြုခဲ့ပါတယ် (အထင်ရှားဆုံးကတော့ ပန်းသီးဆော့စ်နဲ့ပါ)။ အရသာက တိုးတိုးလေးဖြစ်နေနိုင်ပြီး မူးဝေခြင်းတွေ ဖြစ်နိုင်ပေမယ့် မီနူးဒီဇိုင်းနဲ့ စောင့်ကြည့်မှုက အစားအသောက်စားသုံးမှုကို လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ် ရောက်စေပါတယ်။[၅]
ရေခဲခြောက်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ဘယ်လောက်ကြာကြာခံလဲ။
လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ရိုးရိုးရေဓာတ်ခန်းခြောက်ထားသော အစားအစာများထက် များစွာပိုကြာသော်လည်း ထာဝရမဟုတ်ပါ။ နက်ရှိုင်းသော အာကာသပစ်မှတ်များသည် အတားအဆီးများစွာပါဝင်သော ဗျူဟာကို အသုံးပြု၍ ၃-၅ နှစ်ကြာသည်။ ဖော်မြူလာများနှင့် ထုပ်ပိုးမှုကို မြှင့်တင်ထားခြင်းမရှိပါက ပစ္စည်းအများစုသည် ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများတွင် ~၂ နှစ်အတွင်း အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။[၆][၇]
ကိုးကားချက်များနှင့် နောက်ထပ်ဖတ်ရှုရန်
- နာဆာ။ခွင့်ပြုချက်မရှိသော Gemini III Space Sandwich မှ ထွက်ပေါ်လာသော fallout. လင့်ခ်
- NASA ၏ နောက်ဆက်တွဲ (၂၀၂၀)။ရေခဲခြောက်ထားသော အစားအစာများသည် စွန့်စားသူများနှင့် စိတ်ကူးဉာဏ်ကို အာဟာရဖြစ်စေသည်. လင့်ခ်
- နာဆာ။အာကာသအစားအစာ(အချက်အလက်စာရွက်/ပညာပေးသူအထုပ်)။လင့်ခ်
- နာဆာ။အာကာသစခန်း ၂၀: ISS ပေါ်ရှိ အစားအစာ(တိုတီလာတွေက ပေါင်မုန့်ကို ဘာကြောင့် အနိုင်ယူရတာလဲ)။လင့်ခ်
- အမျိုးသားလေကြောင်းနှင့် အာကာသပြတိုက်။အာကာသအစားအစာ၊ ပန်းသီးဆော့စ်၊ ချစ်ကြည်ရင်းနှီးမှု ၇(သုည-G တွင် မျိုချခြင်း)။လင့်ခ်
- နာဆာ (၂၀၂၄)။ကျွန်ုပ်တို့မှာ စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုရှိပြီး အဲဒါက အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုပါ။(ငါးနှစ်တွင် အရသာခံနိုင်စွမ်း၊ ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးမှု)။လင့်ခ်
- NASA NTRS (၂၀၂၂)။အတားအဆီးချဉ်းကပ်မှုမှတစ်ဆင့် အာကာသအစားအစာများအတွက် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းတိုးတက်စေခြင်း. လင့်ခ်
- CGTN (၂၀၂၁)။အာကာသထဲမှာ တရုတ်အာကာသယာဉ်မှူးတွေ ထမင်းစားနေတဲ့ ရုပ်သံမှတ်တမ်းအသစ်. လင့်ခ်
- ဘီဘီစီ အနာဂတ် (၂၀၁၉)။အပိုလိုတွင် နံပါတ် ၅၀: အစားအစာ. လင့်ခ်
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၁၂ ရက်
