Ọjọ́ kẹtàlélógún oṣù kẹta, ọdún 1965.Ní wákàtí méjì lẹ́yìn tí ọkọ̀ òfurufú Gemini 3 bẹ̀rẹ̀, John Young, awakọ̀ òfurufú náà ṣe sánwíṣì eran màlúù tí wọ́n ti tà ní ìlòdì. Ẹranko náà yọ̀ lójúkan náà, ó sì gba inú yàrá náà—ìrántí tó ṣe kedere pé a gbọ́dọ̀ ṣe oúnjẹ àyè láti yẹra fún ìdọ̀tí. Ìṣẹ̀lẹ̀ náà tilẹ̀ fa ìbéèrè lórí ilẹ̀ lẹ́yìn tí wọ́n ti rì sínú omi.[1]
Láti inú àwọn páìpù sí “jíjẹ bí ilé”
Kí àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì tó bẹ̀rẹ̀ sí í yípo, wọn kò dá wọn lójú pé àwọn èèyàn lè gbé mì láìsí agbára òòfà. Ní ọdún 1962, John Glenn yanjú ìbéèrè náà nípa fífún applesauce láti inú tube kan lórí rẹ̀.Ìbádọ́rẹ̀ẹ́ 7; àpò yẹn gan-an ló ń gbé ní Ilé Ìkóhun-Ìṣẹ̀ǹbáyé Afẹ́fẹ́ àti Òfuurufú Orílẹ̀-èdè báyìí.[5]
Bí iṣẹ́ àkànṣe náà ṣe ń gùn sí i, àkójọpọ̀ àti ìpèsè rẹ̀ ń sunwọ̀n sí i: àwọn kúbù tí a fi gelatin bo fi ààyè sílẹ̀ fún àwọn àkójọ oúnjẹ gbígbòòrò ti àwọn oúnjẹ tí a lè tún gbóná, àwọn ohun mímu, àti àwọn ohun èlò tí ó dára jù. Àwọn ètò omi gbígbóná ní àkókò Apollo tún mú kí ó dùn ún dọ́gba àti kíákíá. Ìròyìn Apollo ti BBC Future ṣàkíyèsí pé àwọn òṣìṣẹ́ ṣe àkóso láìsí ààrò, wọ́n gbẹ́kẹ̀lé àtúnṣe omi, wọ́n sì ń fẹ́ èso tuntun—àwọn okùn tí ó ń tẹ̀síwájú láti ṣe àgbékalẹ̀ ètò àkójọ oúnjẹ lónìí.[3][9]
Kini gangan wa lori atẹ naa
Àwọn ẹ̀ka pàtàkì
- A le tun omi ṣe / gbẹ sinu didi(fi omi kun; fun apẹẹrẹ, porridges, ẹyin, pasta).
- Ti ni iduroṣinṣin ni iwọn otutu(àwọn àpò/àwo tí a ṣe àtúnṣe sí: ìgbẹ́, ẹja, ewébẹ̀).
- Tí a fi iná tànẹran (àwọn ohun tí a yàn fún ààbò).
- Ọrinrin àárín-aarinàwọn oúnjẹ díẹ̀díẹ̀ (ẹja kékeré, àwọn kéèkì kéèkì).
- Àwòrán àdánidá àti tuntun(ẹ̀pà, suwiti, ago eso; awọn ounjẹ tutu lẹẹkọọkan pẹlu ẹrù).
NASA ṣe àtúnṣe àwọn ẹ̀ka wọ̀nyí nípa ọkọ̀ àti iṣẹ́ wọn.[3]
Kí nìdí tí a fi ń ṣe tortillas, kì í ṣe burẹ́dì tí a gé sí wẹ́wẹ́
Ìdènà ìjẹun. Àwọn Tortillas máa ń di àwọn ohun tí a fi kún inú ọkọ̀ láìsí pé wọ́n ń kó ìdọ̀tí sí inú ọkọ̀ náà, nítorí náà wọ́n ti di ọ̀kan lára àwọn ohun tí wọ́n fẹ́ràn fún ìgbà pípẹ́ nínú ọkọ̀ ISS fún àwọn burritos, burgers, àti PB&J.[4]
Gbígbẹ dídì: àǹfààní—àti ààlà rẹ̀
Gbígbẹ dídì mú kí omi yọ́ gbogbo rẹ̀ kúrò nípa lílo omi lábẹ́ òfo. Ní ìfiwéra pẹ̀lú gbígbẹ omi déédéé, ó sábà máa ń mú omi yọ̀ kíákíá, ó sì máa ń pa adùn, àwọ̀, àti àwọn èròjà pàtàkì mọ́—ìdí kan tí ó fi jẹ́ pàtàkì láti Gemini/Apollo lọ àti ìyípadà NASA tó ṣe pàtàkì lórí ilẹ̀ ayé.[2]
Ìgbésí ayé ìpamọ́ kò ní òpin.Àwọn ìwádìí NASA fihàn pé díẹ̀ lára àwọn oúnjẹ tí a ti gbóná dáadáa ló ṣì ń dùn ní ọdún márùn-ún, àti pé pípadánù fítámì jẹ́ ohun àníyàn. Ìwádìí lọ́wọ́lọ́wọ́ yìí so àpò ìkópamọ́, ìṣàkóso afẹ́fẹ́, ṣíṣe, àti ṣíṣe àgbékalẹ̀ ohunelo pọ̀ láti dé ibi tí a fẹ́ dé fún ọdún mẹ́ta sí márùn-ún fún ìrìn àjò jìnnà sí ààyè; láìsí irú àwọn ìlọsíwájú bẹ́ẹ̀, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun tí a ti dì sínú dì ni ó dára jùlọ láàrín ọdún méjì ní iwọ̀n otútù yàrá.[6][7]
Kì í ṣe oúnjẹ orílẹ̀-èdè kan ṣoṣo
Àwọn oúnjẹ ààyè ti ń ṣàfihàn àṣà àti ìṣẹ̀dá ara: oúnjẹ ìtùnú ṣe pàtàkì. Àwọn òṣìṣẹ́ China ti ṣe àfihàn àwọn ègé oúnjẹ ọdún tuntun àti àwọn oúnjẹ ojoojúmọ́ tí wọ́n fẹ́ràn jùlọ lórí ìyípo, èyí tí ó ń tẹnu mọ́ bí ìtọ́jú àti ìgbóná ara ṣe dára tó tí ó mú kí oúnjẹ “àṣà ilé” ṣeé ṣe ní ibi tí ó jìnnà sí ilé.[8]
Awọn ibeere ti a maa n beere nigbagbogbo
Àwọn oúnjẹ wo ló wà fún wa?
Àdàpọ̀ oúnjẹ àti ohun mímu tí a lè tún lò tàbí tí a ti gbẹ, àwọn àpò tí a ti mú kí ó dúró dáadáa, àwọn ẹran tí a ti tàn yòò, àwọn oúnjẹ ìpanu tí ó ní ọrinrin láàárín, àti àwọn ohun tí a fi àdánidá ṣe. Àwọn nǹkan tí ó tutù tàbí tí ó tútù máa ń fara hàn pẹ̀lú àtúnṣe, àti àwọn tortilla sábà máa ń dúró fún búrẹ́dì.[3][4]
Ṣé àwọn ènìyàn lè gbé mì kí wọ́n sì jẹ oúnjẹ láìsí agbára òòfà?
Bẹ́ẹ̀ni—àwọn ìrìnàjò ní ìbẹ̀rẹ̀ ti jẹ́rìí sí i (èyí tí ó gbajúmọ̀ jùlọ pẹ̀lú applesauce). Ìtọ́wò lè dàbí pé a ti dákẹ́, àìsàn ìṣípo sì lè ṣẹlẹ̀, ṣùgbọ́n ṣíṣe àgbékalẹ̀ àkójọ oúnjẹ àti ìṣàyẹ̀wò ń jẹ́ kí ìwọ̀n oúnjẹ náà wà ní ọ̀nà tí ó tọ́.[5]
Igba melo ni awọn ounjẹ gbigbẹ ti a fi di didi yoo pẹ to?
Ó pẹ́ ju oúnjẹ tuntun tàbí oúnjẹ tí ó gbẹ lọ, ṣùgbọ́n kìí ṣe títí láé. Àwọn ibi tí a fẹ́ dé àyè jíjìn jẹ́ nǹkan bí ọdún 3-5 nípa lílo ọgbọ́n ìdènà púpọ̀; ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun èlò ló dára jùlọ láàrín ọdún méjì ní àyíká ipò àyàfi tí a bá mú àwọn àgbékalẹ̀ àti ìdìpọ̀ pọ̀ sí i.[6][7]
Àwọn Ìtọ́kasí àti Kíkà Síwájú
- NASA.Àbájáde láti inú Sándì Gemini III Space Sandwich tí a kò fún ní àṣẹ. Ìjápọ̀
- NASA Spinoff (2020).Àwọn Oúnjẹ Gbígbẹ Tí Ó Dídì. Ìjápọ̀
- NASA.Ounjẹ Alafo(ìwé ìròyìn/àpò olùkọ́).Ìjápọ̀
- NASA.Ibùdókọ̀ òfúrufú 20: Oúnjẹ lórí ISS(ìdí tí àwọn tortilla fi ń lu búrẹ́dì).Ìjápọ̀
- Ilé Ìkóhun-Ìṣẹ̀m̀báyé Afẹ́fẹ́ àti Ààyè Orílẹ̀-èdè.Ounjẹ Alafo, Applesauce, Ìbádọ́rẹ̀ẹ́ 7(gbígbé mì ní òdo-G).Ìjápọ̀
- NASA (2024).A ni ipenija kan ati pe o jẹ apoti ounjẹ rẹ(o le dun ni ọdun marun; pipadanu awọn vitamin).Ìjápọ̀
- NASA NTRS (2022).Ìmúdàgbàsókè fún Ìwọ̀n Oúnjẹ Ààyè Nípasẹ̀ Ọ̀nà Ìdènà. Ìjápọ̀
- CGTN (2021).Àwọn àwòrán tuntun fi hàn pé àwọn arìnrìn-àjò ojú ọ̀run ará China ń jẹun ní ojú ọ̀run. Ìjápọ̀
- BBC Future (2019).Apollo ní Nọ́mbà 50: Oúnjẹ. Ìjápọ̀
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù kọkànlá-12-2025
