د مارچ ۲۳، ۱۹۶۵.د جیمني ۳ الوتکې دوه ساعته وروسته، پیلوټ جان یانګ په مشهور ډول د جوارو غوښې سره یو ممنوع سینڈوچ جوړ کړ. ټوټې سمدلاسه د کیبن له لارې تیرې شوې - یو روښانه یادونه چې د فضا خواړه باید د کثافاتو څخه د مخنیوي لپاره انجینر شي. دې پیښې حتی د ټوټې ټوټې کیدو وروسته په ځمکه کې پوښتنې راپورته کړې.[1]
له ټیوبونو څخه تر "د کور په څیر خوړل" پورې
د لومړیو مدارونو څخه مخکې، ساینس پوهان ډاډه نه وو چې خلک د جاذبې له مخې پرته له دې چې څه تیر کړي تیرولای شي. په ۱۹۶۲ کې، جان ګلین د یو ټیوب څخه د مڼې ساس په چیچلو سره دا پوښتنه حل کړهملګرتیا ۷؛ هغه کڅوړه اوس د ملي هوايي او فضا موزیم کې ساتل کیږي.[5]
لکه څنګه چې ماموریتونه اوږد شول، بسته بندي او چمتووالی ښه شو: د جیلاتین پوښل شوي کیوبونو د بیا هایدریټ وړ داخلي توکو، مشروباتو او غوره توزیع کونکو پراخه مینو ته لاره هواره کړه. د اپولو په جریان کې د ګرمو اوبو سیسټمونو خوند او سرعت نور هم لوړ کړ. د بي بي سي فیوچر اپولو ریټروسپیکټیو یادونه کوي چې عملې پرته له تنورونو اداره کولې، په ری هایدریشن تکیه یې کوله، او د تازه محصولاتو لپاره یې لیوالتیا درلوده - هغه تارونه چې نن ورځ د مینو پلان جوړولو ته دوام ورکوي.[3][9]
په ټرې کې په حقیقت کې څه دي؟
اصلي کټګورۍ
- د اوبو سره بیا اوبه کېدونکی / په یخچال کې وچ شوی(اوبه اضافه کړئ؛ د مثال په توګه، دلیا، هګۍ، پاستا).
- ترموسټابیل شوی(د ځواب ورکولو پروسس شوي کڅوړې/کاسې: سټو، کب، سبزیجات).
- وړانګېغوښه (د خوندیتوب لپاره غوره شوي توکي).
- منځمهاله رطوبتناشته (ټوټه، د کیک ټوټې).
- طبیعي بڼه او تازه(مغز، خواږه، د میوو پیالې؛ کله ناکله تازه خواړه د بار سره).
ناسا دا کټګورۍ د وسایطو او ماموریت له مخې تنظیموي.[3]
ولې تورټیلا، نه ټوټه شوې ډوډۍ
د ټوټو کنټرول. تورټیلا د کیبن دننه د کثافاتو اچولو پرته ډکونه ساتي، نو دوی د بوریټو، برګرونو، او PB&J لپاره په ISS کې د اوږدې مودې راهیسې غوره شوي دي.[۴]
د یخچال وچول: ګټې او محدودیتونه
د یخچال وچول تقریبا ټولې اوبه د خلا لاندې د سبلیمیشن له لارې لرې کوي. د دودیز ډیهایډریشن په پرتله، دا عموما په چټکۍ سره ری هایډریټ کیږي او خوند، رنګ، او مهم مغذي مواد ښه ساتي - یو دلیل چې دا د جیمني/اپولو څخه وروسته مرکزي و او په ځمکه کې د ناسا یو د پام وړ سپن آف و.[2]
د شیلف ژوند محدود دی.د ناسا څېړنې ښيي چې د تودوخې ثبات لرونکي داخلي موادو یوازې یوه برخه په پنځو کلونو کې په ریښتیا سره خوندوره ده، او د ویټامین ضایع کول یوه اندیښنه ده. اوسنۍ څیړنه د ژور فضا سفر لپاره د دریو څخه تر پنځو کلونو هدفونو ته د رسیدو لپاره بسته بندي، د اتموسفیر کنټرول، پروسس کول، او د ترکیب ډیزاین سره یوځای کوي؛ د داسې پرمختګونو پرته، ډیری یخ وچ شوي توکي د خونې په تودوخه کې شاوخوا دوه کلونو کې غوره دي.[6][7]
نه یوازې د یو هیواد مینو
د فضا مینو اوس کلتور او همدارنګه فزیولوژي منعکس کوي: آرام خواړه مهم دي. د چین عملې د نوي کال ډمپلینګونه او ورځني خوښې په مدار کې ښودلي، دا په ګوته کوي چې څنګه غوره ذخیره کول او تودوخه د کور څخه لرې "کورني سټایل" خواړه ممکن کوي.[8]
پرله پسې پوښتنې
کوم خواړه شتون لري؟
د بیا هایدریټ وړ/یخچال شوي وچو خواړو او څښاکونو، تودوخې ثبات لرونکي کڅوړو، ځینې وړانګو شوي غوښې، منځنۍ رطوبت لرونکي ناشونې، او طبیعي شکل لرونکي توکو عملي ترکیب. یخ شوي یا تازه توکي د بیا اکمالاتو سره ښکاري، او تورټیلا ډیری وختونه د ډوډۍ لپاره ولاړ وي.[3][۴]
ایا خلک پرته له جاذبې څخه تیر او هضم کولی شي؟
هو — لومړنیو الوتنو دا تایید کړه (تر ټولو مشهور د مڼې ساس سره). خوند ممکن خاموش احساس شي او د حرکت ناروغي رامینځته شي، مګر د مینو ډیزاین او څارنه د مصرف په لاره کې ساتي.[5]
حوالې او نور لوستل
- ناسا.د غیر مجاز جیمني III فضا سینڈوچ څخه پایله. لینک
- د ناسا سپن آف (۲۰۲۰).یخ وچ شوي خواړه ساہسک کوونکي او تخیل تغذیه کوي. لینک
- ناسا.د فضا خواړه(د حقایقو پاڼه/ښوونکي پاکټ).لینک
- ناسا.د فضايي سټیشن شلمه: په ISS کې خواړه(ولې تورټیلا ډوډۍ ماتوي).لینک
- د ملي هوايي او فضا موزیم.فضايي خواړه، د مڼو ساس، ملګرتیا ۷(په صفر-G کې تیریدل).لینک
- ناسا (۲۰۲۴).موږ یوه ننګونه لرو او هغه د خوړو بسته بندي ده(په پنځو کلونو کې خوندورتیا؛ د ویټامین ضایع کیدل).لینک
- د ناسا NTRS (۲۰۲۲).د خنډونو له لارې د فضايي خوړو د شیلف ژوند ښه کول. لینک
- سي جي ټي اين (۲۰۲۱).نوې ویډیو کې چینایي ستورمزلي په فضا کې ډوډۍ خوري. لینک
- د بي بي سي راتلونکې (۲۰۱۹).اپولو په ۵۰ شمېرو کې: خواړه. لینک
د پوسټ وخت: نومبر-۱۲-۲۰۲۵
