உணவு பான உற்பத்தி சுத்தமான அறைகள் இன்றைய உணவு உற்பத்தித் துறையில் மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டன. மேம்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு தரநிலைகள், தரம் மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கைக்கான நுகர்வோர் தேவை அதிகரிப்பது பல உணவுத் தொழில்கள் சுத்தமான அறை தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாட்டை மதிப்பிடுவதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது, குறிப்பாக உணவு மற்றும் பானத் தொழிலுக்கு நுண்ணுயிர் மாசுபாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்ட நுட்பங்கள்.
திட்ட அளவு:சுமார் 2,000 சதுரம்; வகுப்பு 1000
கட்டுமான காலம்:சுமார் 75 நாட்கள்
தீர்வு:
வண்ண எஃகு தகடு அலங்காரம்;
ஏர் கண்டிஷனிங் உபகரணங்கள் மற்றும் காற்றோட்டம் அமைப்பு;
குளிர்ந்த நீர் செயல்முறை குழாய்
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-27-2019
