Tipo di fungo:
Flammulina Velutipes
Capacità produttiva:
4 tonnellate/giorno
Soluzione HVAC:
Tipo di raffreddamento: raffreddamento ad acqua;
Sala di raffreddamento: refrigeratore d'acqua scroll digitale ad alta temperatura da 12 CV;
Camera di conservazione dei funghi: unità di condensazione combinata a spirale da 12 HP;
Fungo: unità di condensazione combinata a spirale da 10 CV;
Data di pubblicazione: 4 dicembre 2019