Les sales blanques per a la producció d'aliments i begudes s'han tornat cada cop més habituals en la indústria alimentària actual. La creixent demanda dels consumidors per millorar els estàndards de producte, la qualitat i la vida útil ha influït en moltes indústries alimentàries per avaluar l'ús de la tecnologia de sales blanques, especialment aquelles tècniques destinades al control de la contaminació microbiana per a la indústria alimentària i de begudes.
Escala del projecte:uns 2.000 metres quadrats; classe 1000
Període de construcció:uns 75 dies
Solució:
Decoració de xapa d'acer de color;
Equips d'aire condicionat i sistema de ventilació;
canonada de procés d'aigua refrigerada
Data de publicació: 27 de novembre de 2019
