Type de champignon :
Flammulina Velutipes
Capacité de production :
4 tonnes/jour
Solution CVC :
Type de refroidissement : refroidissement par eau ;
Chambre froide : refroidisseur d'eau à spirale numérique haute température de 12 CV ;
Salle des champignons : groupe de condensation combiné à spirale de 12 CV ;
Champignon : groupe de condensation combiné à spirale de 10 CV ;
Date de publication : 4 décembre 2019