Tipo de hongo:
Flammulina Velutepes
Capacidad de producción:
15 toneladas/día
Solución:
Tipo de refrigeración: Sistema de refrigeración por agua de frecuencia variable;
Cámara frigorífica: Unidad condensadora combinada de tipo scroll de alta temperatura de 12 HP;
Sala de hongos: Unidad condensadora de tipo scroll combinada de 12 HP o 15 HP;
Hongo: Unidad condensadora de tipo scroll combinada de 10 HP;
Fecha de publicación: 4 de diciembre de 2019